Salpicão Básico
Composição e custo da receita.
Rendimento
2.880 g
Custo total da produção
R$ 90,48
Custo por quilo
R$ 31,41
Custos de produção
Despesas adicionais consideradas no custo desta receita.| Custo | Aplicação | Quantidade | Total |
|---|---|---|---|
| Gás de cozinha | Por produção | 0,80 uso | R$ 4,00 |
| Tempo investido | Por hora | 1,50 h | R$ 30,00 |
| Custos adicionais: | R$ 34,00 | ||
Ingredientes
Composição utilizada para produzir 2.880 g.| Produto | Quantidade usada | Custo de referência | Custo |
|---|---|---|---|
| Milho Verde | 340,00 g | R$ 17,06 /kg | R$ 5,80 |
| Ervilha | 340,00 g | R$ 22,94 /kg | R$ 7,80 |
| Peito de Frango | 1,20 kg | R$ 21,90 /kg | R$ 26,28 |
| Maionese | 200,00 g | R$ 17,60 /kg | R$ 3,52 |
| Batata Palha | 250,00 g | R$ 17,50 /kg | R$ 4,38 |
| Cenoura | 0,25 kg | R$ 6,00 /kg | R$ 1,50 |
| Presunto | 300,00 g | R$ 24,00 /kg | R$ 7,20 |
| Ingredientes: | R$ 56,48 | ||