Resultados
Comparação das estratégias de precificação das receitas.
Parâmetros utilizados
Porção
500 g
Markup
2,00
Margem
50,00%
Lucro desejado
R$ 15,00
Salpicão Tradicional
Rendimento: 3.480 g | Custo da receita: R$ 115,67Markup
2,00Preço de venda
R$ 33,24
Lucro:
R$ 16,62
Margem
50,00%Preço de venda
R$ 33,24
Lucro:
R$ 16,62
Lucro desejado
R$ 15,00Preço de venda
R$ 31,62
Lucro:
R$ 15,00
Porção considerada
500 g
Custo da porção
R$ 16,62
Custo por grama
R$ 0,0332
Salada de Maionese
Rendimento: 2.490 g | Custo da receita: R$ 54,35Markup
2,00Preço de venda
R$ 21,83
Lucro:
R$ 10,91
Margem
50,00%Preço de venda
R$ 21,83
Lucro:
R$ 10,91
Lucro desejado
R$ 15,00Preço de venda
R$ 25,91
Lucro:
R$ 15,00
Porção considerada
500 g
Custo da porção
R$ 10,91
Custo por grama
R$ 0,0218
Salpicão Básico
Rendimento: 2.880 g | Custo da receita: R$ 90,48Markup
2,00Preço de venda
R$ 31,41
Lucro:
R$ 15,71
Margem
50,00%Preço de venda
R$ 31,41
Lucro:
R$ 15,71
Lucro desejado
R$ 15,00Preço de venda
R$ 30,71
Lucro:
R$ 15,00
Porção considerada
500 g
Custo da porção
R$ 15,71
Custo por grama
R$ 0,0314
Patê de Sardinha
Rendimento: 400 g | Custo da receita: R$ 18,50Markup
2,00Preço de venda
R$ 46,25
Lucro:
R$ 23,13
Margem
50,00%Preço de venda
R$ 46,25
Lucro:
R$ 23,13
Lucro desejado
R$ 15,00Preço de venda
R$ 38,13
Lucro:
R$ 15,00
Porção considerada
500 g
Custo da porção
R$ 23,13
Custo por grama
R$ 0,0463