Salada de Maionese
Composição e custo da receita.
Rendimento
2.490 g
Custo total da produção
R$ 54,35
Custo por quilo
R$ 21,83
Custos de produção
Despesas adicionais consideradas no custo desta receita.| Custo | Aplicação | Quantidade | Total |
|---|---|---|---|
| Gás de cozinha | Por produção | 0,50 uso | R$ 2,50 |
| Tempo investido | Por hora | 1,50 h | R$ 30,00 |
| Custos adicionais: | R$ 32,50 | ||
Ingredientes
Composição utilizada para produzir 2.490 g.| Produto | Quantidade usada | Custo de referência | Custo |
|---|---|---|---|
| Batata | 1,50 kg | R$ 5,50 /kg | R$ 8,25 |
| Cenoura | 0,40 kg | R$ 6,00 /kg | R$ 2,40 |
| Ervilha | 170,00 g | R$ 22,94 /kg | R$ 3,90 |
| Milho Verde | 170,00 g | R$ 17,06 /kg | R$ 2,90 |
| Maionese | 250,00 g | R$ 17,60 /kg | R$ 4,40 |
| Ingredientes: | R$ 21,85 | ||